鶏は、つくば山麗の地下水と森林が生み出す良質な自然環境でじっくり育てあげた茨城県名産の匠美鶏を使用しています。
炭火で焼く、やきとりは表面はカリカリで中はジューシー。にしのわびさびの焼き鳥を存分にお楽しみ下さい。

当店のお米は茨城米を使用しており、地元農家さんと契約しております。